< !-- Custom Header code here... --> Aneka Wisata Kuliner Lombok - WisataLombok.co

Aneka Wisata Kuliner Lombok

Aneka Wisata Kuliner Lombok

Aneka Wisata Kuliner Lombok – Pulau Lombok yang kaya akan tempat pariwisatanya, terutama potensi pantai yang digadang-gadang sebagai surganya para surfer. Namun, anda tidak boleh melewatkan wisata kuliner Lombok. Hal itu karena masakan khasnya tidak kalah nikmat dengan objek alam yang disajikan. Jadi, apa salahnya jika anda ke Lombok hanya untuk berwisata kuliner dengan mencicipi segala jenis masakan yang ada.

Apabila anda suka pedas, maka termasuk orang yang beruntung untuk menggoyang lidahnya di wisata kuliner Lombok ini. Namun, bukan hanya bercita rasa pedas saja yang disediakan, tetapi masih banyak rasa lain dari masakan kuliner tersebut. Karena itulah, banyak makanan yang menyandang “patut dicoba” saat anda menyambangi Lombok. Nah, berikut ini beberapa dari aneka wisata kuliner di Pulau Lombok.

Aneka Wisata Kuliner Lombok

1.Sate Bulayak

Sate bulayak sangat unik dalam cara memakannya. Bulayak sendiri termasuk jenis lontong yang dibungkus dengan daun aren dan bentuknya memanjang, layaknya spiral. Saat anda ingin membukanya maka harus dengan gerakan memutar. Sementara untuk sate berasal dari daging sapi dengan bumbu khas  suku Sasak. Model makannya dengan mencocol bulayak ke bumbu sate tidak menggunakan garpu atau sendok. Anda bisa menemukan sate bulayak di objek Taman Narmada, Pura Lingsar yang merupakan tempat wisata.

  1. Ayam Taliwang

Jika anda ke Lombok jangan sampai terlewat untuk mencicipi Ayam Taliwang yang merupakan makanan populer di Lombok. Biasanya proses memasaknya dengan digoreng, dibakar atau dipanggang. Ciri khas dari ayam taliwang terlerak pada bumbunya yang sangat amat pedas. Anda bisa mampir ke kawasan Cakranegara di situlah terdapat Rumah Makan Ayam Bakar Tilawang Irama yang memiliki kenikmatan tersendiri.

  1. Ares

Ares mungkin ansing bagi anda karena termasuk sayuran khas Lombok. Bahan utama merupakan pelepah pisang atau gedebok pisang yang masih terlihat muda. Dulunya adalah makanan tradisional Suku Sasak yang disajikan saat upacara pernikahan saja, namun saat ini tengan terkenal dengan masakan khas  Lombok. Untuk hidangan Ares dibuat dengan santan rasa manis dan gurih yang sangat cocok sebagai teman makan nasi.

  1. Bebalung

Tulang iga sapi atau kerbau yang dicampur dengan racikan bumbu khas Lombok, itulah yang dinamakan bebalung. Biasanya disajikan pada mangkuk dan ditaburi bawang merah goring sehingga akan menambah selera makan. Daging dari bebalung sendiri sangat lunak, sehingga dagingnya mudah lepas dari tulangnya. Anda bisa menikmati khas kuliner ini di depot Kelebet yang beralamta di jalan HOS Cokroaminoto.

  1. Plecing Kangkung

Plecing Kangkung merupakan masakan kangkung yang direbus dengan sambal tomat. Uniknya kangkung Lombok berbeda dengan kangkung yang tumbuh di pulau Jawa. Pada plecing kangkung sendiri ditambahkan tauge dan kacang goreng agar rasa pedas dapat dinetralisir. Biasanya plecing kangkung banyak ditemukan di rumah makan yang hampir seluruhnya menawarkannya. Salah satu rumah makan Dua-EM yang perlu anda coba karena sangat terkenal dan berlokasi di jalan Transmigrasi 99 Mataram.

Demikianlah aneka wisata kuliner dari Lombok yang harus anda coba seketika berada di pulau bagian timur. Selamat menikmati dan semoga anda akan merasa kenyang sekaligus ketagihan yang ingin mencobanya lagi.

Ayu Sekar Ningrum

About the Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*
*