< !-- Custom Header code here... --> Wisata Kuliner Lombok Timur yang Sayang Dilewatkan Bila Berkunjung ke Lombok - WisataLombok.co

Wisata Kuliner Lombok Timur yang Sayang Dilewatkan Bila Berkunjung ke Lombok

Wisata kuliner lombok timur Ayam Rarang

Berwisata ke Lombok memang sangat menyenangkan. Selain dapat menikmati keindahan alam pantai yang tenang dan juga menyejukkan sebagai objek wisata lombok yang di tuju, anda juga akan dimanjakan dengan wisata kuliner yang sangat lezat dan sayang untuk dilewatkan begitu saja. Dalam berlibur tak dapat dipungkiri, kuliner juga menjadi salah satu agenda yang harus terpenuhi. Tak lengkap rasaya jika berkunjung ke daerah baru tanpa mencicipi kulenar khas kota tersebut. Lombok menyajikan banyak sekali kudapan – kudapan khas yang akan memanjakan lidah dan juga perut anda.

Daerah lombok memang cukup luas dibagi menjadi beberapa daerah. Bagi anda yang memilih wilayah wisata lombok timur tentu anda juga harus menikmati wisata kuliner lombok timur yang sangat lezat dan membuat lidah terus ingin memakannya. Di lombok timur sangat identik dengan budidaya perikanan yang biasa disebut mayarakat setempat dengan sebutan Sekaroh. Tak kalah dengan daerah lain yang ada di lombok, kawasan Lombok timur juga menawarkan anda wisata alam yang sangat eksotis, mulai dari Pantai Surga, Sungkun, Cemara dan masih banyak lagi. Disela – sela perjalanan, anda juga dapat menikmati wisata kuliner Lombok timur yang sangat mudah di temui di kawasan wisata. Nah untuk mengatahui kuliner apa sja yang khas dari lombok timur, maka  simaklah beberapa ulasan berikut ini.

1. Ayam Rarang

Salah satu makanan khas wisata kuliner lombok timur yang tak akan anda temui di daerah lain adalah Ayam Rarang. Selama ini memang belum banyak orang yang mengatahui makanan lezat yang satu ini. Ayam Rarang sendiri adalah ayam bakar yang dilumuri oleh bumbu cabai merah yang sangat menggoda. Untuk melengkapi kelezataanya juga tak lupa di  bubuhi dengan tetesan jeruk limau ditasnya. Penyajian ayam rarang pun tak sama dengan ayam bakar pada umumnya. Ayam Rarang biasanya akan disajikan bersama dengan kedelai goreng, ati ampela goreng yang ditusuk seperti sate dan tambahan sayur bening. Dijamin lidah anda akan bergoyang ketika merasakan masakan yang satu ini. Biasanya Ayam Rarang ditemukan di Desa Rarang, Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Tepatnya di sepanjang jalan menuju Bandara Internasional Lombok.

2. Sate Pusut

Sate pusut memang tak hanya dapat ditemukan di Lombok Timur, anda juga dapat menemukan sate pusut di daerah lain yakni Bali dan Sumbawa. Akan tetapi ada perbedaan antara sate pusut yang terdapat di lombok timur dan sate pusut yang ada di bali dan sumbawa. Perbedaannya adalah, sate pusut yang terdapat di Lombok Timur berbahan dasar dari gilinga daging sapi yang dicampur dengan kelapa muda yang akan membuat rasa sate menjadi segar. Sedangkan sate pusut yang ada di Bali berbahan dasar ikan. Sate pusut khas wisata kuliner lombok timur ditambahi dengan halus daun jeruk dan juga cabe merah besar. Sehingga rasa yang ditimbulkannya akan semakin lezat dan beraroma. Biasanya sate pusut akan terasa lebih lezat jika cara penyajiannya dengan dibakar. Rasa bumbu rempah – rempah yang ada didalamnya akan lebih keluar bila dibakar.

3. Ares

Tak hanya menjadi makanan khas Lombok Timur, ares juga menjadi makanan khas yang berasal dari Lombok. Sayur ares yang diolah dengan santan yang berkualitas akan menimbulkan rasa gurih yang membuat lidah anda ingin memakannya terus menerus. Karena proses pembuatannya yang cukup sulit, sayur ares jarang ditemukan di masakan – masakan rumahan. Biasanya masakan ares akan dijual di warung – warung tertentu yang ada di Lombok.

4. Jajanan Basah

Beberapa jajanan basah yang sangat terkenal dan harus dicicipi ketika wisata kuliner Lombok Timur diantaranya adalah Jaje Tujek, Poteng, Palemeng, Bantal dan Kerake. Biasanya kue basah khas Lombok Timur tersebut dapat anda temukan di pasar tradisional kota Selong Lombok Timur. Dimana tepatnya di Pasar Pancor yang jadi satu dengan Terminal Pancor.

Intan Pintoko

About the Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*
*